Se trate de lo que se trate, tal como lo dice la frase: «La práctica hace al maestro»
Ya sea que sea un tema académico, la búsqueda de un nuevo tipo de alimentación para bajar de peso, una nueva rutina de ejercicios, aprender un nuevo idioma, preparar un nuevo platillo… lo que sea, se necesita práctica.
No hay forma de que con la simple lectura de lo que se pretende hacer, se llegue a realizar con soltura el ejercicio o se aplique con facilidad el concepto.
Puede estar muy bien explicado, maravillosamente ejemplificado e incluso bien ilustrado, pero eso no basta. Para aprender hay que ejecutar la acción, hay que seguir las instrucciones o las indicaciones necesarias, PERO HAY QUE HACERLO.
La teoría nos da las bases y explica amplia y profundamente el por qué de las cosas, nos da razones y la fundamentación de ello, pero solamente la ejecución es la que nos va a permitir comprender y aprender por completo el tema del que se trate.
La práctica es la que nos permite equivocarnos, revisar en dónde estuvo el error, volver a intentarlo tantas veces como sea necesario y así, ser mejores día con día.
La vida es una suma de momentos, de planes, de sueños y de acciones.
Cada día tenemos la posibilidad de volver a empezar y sin embargo, los seres humanos necesitamos «fechas» «temporadas» y «señales especiales» para darnos la oportunidad de reinventarnos.
Hoy inicia un nuevo mes y con él tenemos esa oportunidad que queremos hacer tangible.
Que septiembre sea todo lo que cada uno soñamos y necesitamos para estar en paz y alineados con el universo y con nuestro corazón.
Es un momento crucial para el mundo, trabajar a distancia nos ha dado muchas ventajas y al mismo tiempo, nos ha exigido ser más observadores en la forma en la que se comunican las personas en las redes, especialmente en LinkedIn.
Así fue como al leer un post que compartió Heidy Castro en esta red, me llamó la atención su empatía con aquellos que están buscando empleo y sus deseos de apoyar en la medida de sus posibilidades. Me pareció una mujer cálida y decidí pedirle una entrevista para Suma de Talentos.
Su respuesta fue rápida, amable y en total disposición de conversar conmigo. Este es el resultado de esa charla.
Foto: Cortesía de Heidy Castro.
Nombre completo:Heidy Castro
Profesión / ocupación: Directora de Recursos Humanos
ST: Heidy, ¿Cómo describirías el concepto “Recursos Humanos” en este siglo XXI?
HC: Recursos Humanos en la actualidad es un socio estratégico que coadyuva a los líderes departamentales en la gestión del personal y analista de emociones para establecer relaciones ganar-ganar entre la organización y los colaboradores.
ST: ¿Cómo o en qué momento de la vida decides que quieres formar parte del área de Recursos Humanos? ¿Hubo alguna experiencia o situación en particular que te trajera a este camino?
HC: Mi primer empleo formal fue en un banco y me percaté que había carencias respecto al manejo y gestión del personal. Ahí surgió en mí un gran interés, por lo que decidí estudiar una maestría en administración y dirección de recursos humanos.Incrementándose así mi interés en ser la persona que realizara las estrategias para el bienestar de los colaboradores y promover así un ambiente laboral estable y no permitir los abusos en ninguna de las líneas.
ST: Evidentemente conforme vamos avanzando en nuestras carreras, pasamos por todo tipo de momentos, algunos más como descalabros y otros como aciertos.
¿Recuerdas algún “descalabro” que te haya movido al punto de preguntarte si estabas en el camino correcto?
HC: Sin lugar a duda no todo ha sido miel sobre hojuelas, he tenido descalabros, recuerdo haber ingresado a una organización de alto nivel con presencia a nivel nacional e internacional la cual significaba un reto profesional, laboral y económico por lo que no dudé en dejar mi zona de confort y un empleo estable después de 2 años en él, con un líder excepcional dejando todo eso para ir a perseguir ese reto. Al poco tiempo de haber ingresado la Directora Corporativa de RRHH me externó que las cosas eran como eran y que no era una empresa color de rosa por lo que el trato al personal no debía ser tan empático, al ver que había una incompatibilidad entre su filosofía y la mía decidí que no era el lugar en el que debía estar. Pero esas situaciones han definido y confirmado que voy en el camino correcto y que uno decide que camino desea tomar dependiendo de lo que te hace feliz. Creo que nací para lo que hago porque esto me hace feliz.
ST: Y ahora por el otro lado, ¿Algún momento de “acierto” en el que hayas dicho: ¡Sí! ¿¡Esto es lo mío!?
HC: Si, trabajé en una dependencia gubernamental y mi jefa la directora de RRHH a pesar de ser una mujer muy firme y estricta me enseñó que los que trabajamos en RRHH debemos ser en todo momento éticos y que hasta para desvincular a una persona debemos cuidar las formas y respetar su integridad.
Foto: Cortesía de Heidy Castro.
ST: Heidy, actualmente eres parte de Haven Resorts & Spas, ¿Cómo has vivido desde la dirección de RH esta pandemia? ¿Cuál era el panorama para ti como cabeza de equipo y cómo ves las cosas rumbo a esta nueva normalidad?
HC: Han sido momentos muy difíciles e imprevistos, nunca imaginé vivir esta situación en la que de un día para otro se tenían que cerrar los hoteles, aeropuertos y paralizarse por ende la actividad económica de Cancún y el mundo, en estos momentos la vulnerabilidad de todo ser humano se vió afectada, como responsable de área junto con mi equipo y con la alta dirección, se tomaron las decisiones que creímos eran las menos dañinas, de acuerdo a los criterios de diferentes puntos de vista tratando en todo momento de reducir el impacto negativo de nuestros colaboradores y dándoles por supuesto el trato que merecen.
No ha sido fácil hacer frente a esta contingencia sanitaria ya que de inicio el pronóstico era que el cierre sería por un mes y se ha alargado en nuestro caso a seis meses decidiendo asumir una postura conservadora para evitar poner en riesgo a nuestros huéspedes y colaboradores, eso si no hemos dejado de trabajar para hacer que Haven sea un refugio para todos.
ST: En un momento en el que el mundo entero está cambiando, ¿qué cambios vienen para ti y para todos los que conforman los teams de RH?
HC: El primer cambio es que el mundo ha cambiado y no podremos regresar a lo que conocíamos, los líderes de RRHH tenemos que redefinir estrategias para hacer frente a este nuevo mundo laboral, económico y social tenemos un gran reto y este es hacer que el turismo repunte y los visitantes vuelvan a confiar en Cancún como un destino turístico seguro y esto lo conseguiremos trabajando por y para la gente, debemos ser profesionales, empáticos, comprometidos, eficientes y apasionados.
Tenemos que adaptarnos a los cambios, es una obligación social, si queremos volver a la normalidad.
ST: Datos de LinkedIn y dónde pueden seguirte o contactarte
ST: Tres consejos para todos los que son cabezas de equipo sin importar la industria.
Seamos éticos.
Seamos congruentes.
Seamos flexibles, desarrollemos o apliquemos nuestra capacidad de adaptación.
ST: ¿Algo más que nos quieras decir?
HC: Agradezco esta cálida entrevista y confío en que juntos independientemente del giro en el que nos desempeñamos saquemos lo mejor de nosotros de nuestros colaboradores y de nuestra organización para pasar a la historia como una sociedad resiliente.
Lo que funciona para otros, no necesariamente funciona para ti y eso aplica a todo: ritmo de trabajo, organización de tus actividades, alimentos, ejercicio, ritmo de aprendizaje, etc.
Me parece que no hay una sola forma de hacer las cosas. No creo que haya una verdad absoluta en cómo deben hacerse las cosas y no me refiero a cuestiones espirituales, eso es otro tema.
Hablo de que cada uno de nosotros tenemos una perspectiva de las situaciones y que nuestra forma de resolver se relaciona con nuestra edad, nuestra experiencia, nuestra área de trabajo y nuestras vivencias, por citar algunos puntos.
En algún lugar leí que hay más de 101 maneras de lavar los platos y si eso aplica para una actividad tan sencilla y cotidiana, imagina la cantidad de opciones para realizar una propuesta, para hacer un logotipo, decorar una casa, etc.
Así que me parece que el secreto está en observar a los demás, escuchar la forma en la que resuelven y adoptar y adaptar lo que funciona para ti. Nadie se conoce mejor que tú.
Muchas personas funcionan bien desde las 04:00 am y sus actividades empiezan maravillosamente a esa hora. Genial. Funciona para ellos.
Sin embargo hay otros que no pueden empezar a esa hora, porque su bioritmo es otro y entonces para ellos es mucho mejor iniciar actividades a las que 10:00 pm porque son nocturnos y ese horario es perfecto para estar atentos a lo que hay que hacer en el transcurso del día. Funciona para ellos.
Analiza -y descubre- qué es lo que funciona para ti. Dedica tiempo a conocerte mejor, pon atención en lo que te mueve y en lo que rechazas de forma inmediata, pregúntate por qué piensas o sientes eso y ve encontrando respuestas útiles para ti, para ajustar tu forma de actuar o de pensar.
Conocerse a uno mismo es un camino que dura toda la vida y resulta grato y muy interesante. O bueno, puedo decir que hacerlo, funciona para mí 😉
Amable, abierto y dispuesto a responder todo lo que le preguntas, Fabio conversó un poco con nosotros sobre sus actividades y este es el resultado.
Nombre completo:Fabio Tavani
Profesión / ocupación:Chef
ST: ¿Mexicano? ¿Italiano? o ambos…
FT: Italiano
ST: Platícanos un poco de tus inicios a nivel profesional, ¿Cómo empieza Fabio a vincularse con el mundo laboral?
FT: Trabajo desde el año 1992 para una promotora turística italiana, Circuito Vacanze.
En 2002 la empresa me manda a México como representante: Me ocupo de buscar hoteles y lugares bonitos y doy asistencia al turista italiano para alojamiento y excursiones.
Para mí ha sido casi consecuencial meterse literalmente en la cocina, porque empecé a dar sugerencias para la comida en los hoteles y luego me llamaron en un restaurante italiano en la Ciudad de México.
Luego tuve mi primer restaurante aquí y ahora doy servicios de asesoría en gastronomía para restaurantes y privados, vendo productos como vinos pastas aceite de oliva y organizo banquetes.
Foto: Cortesía de Fabio Tavani
ST: Actualmente eres asesor en cocina y gastronomía italiana, ¿Nos cuentas cómo funciona esta asesoría? ¿Qué es lo que integra?
FT: Tuve la suerte de aprender mucho aquí en México respeto a todo lo que concierne abrir y regentar un restaurante, en mi caso, obviamente, de cocina italiana.
Ahora doy asesoría integral: desde qué tipo de local elegir para montar un restaurante, la ubicación, el concepto, la organización general del proyecto, la plantilla laboral, el menú, la operación diaria.
Y claro, la parte más específica de la cocina: qué platillos proponer según el concepto, los ingredientes, las recetas, las compras, el control de costos.
Tengo que decir que en cuanto a la calidad y la variedad de las recetas que puedes encontrar en un restaurante italiano en México, todavía hay mucho trabajo que hacer.
Esto no es en absoluto algo negativo: al contrario, nos da la oportunidad de hacer conocer mejor la gastronomía italiana, para que los mexicanos la aprecien todavía más y la vean como una rica y saludable alternativa a la hora de alimentarse.
De hecho, doy clases de cocina “express” a mis clientes, generalmente particulares que además de comprar mis productos o pedirme la organización de una cena o un banquete, tienen la inquietud de aprender a desenvolverse en la cocina y de conocer recetas que no sean sólo las más habituales.
Especialmente las mujeres se interesan por la dieta mediterránea dado que es beneficiosa para el organismo: la pasta, lejos de engordar, permite una alimentación variada, ligera, completa.
Por lo tanto, ayuda a tener una buena forma física, un buen aspecto, una piel suave.
Pero también puedo asesorar una grande empresa que tenga una cadena de restaurantes.
Casi siempre pensamos que una grande empresa tiene un manual de operaciones que cubre todo el desarrollo de la actividad y eso es cierto, pero siempre hay algún detalle que afinar, y de todos modos es bueno contar con una asesoría independiente.
En la Ciudad de México vendo el jitomate “pelati”, pasta, vino, aceite de oliva a un gran número de restaurantes de todos los tamaños, y puedo decir que hasta los mejores chef aprecian eventuales sugerencias.
ST: Redes sociales y datos donde te podemos encontrar
ST: ¿Cuáles son tus objetivos a corto y mediano plazo?
FT: Mira, acabo de contribuir a la abertura de una heladería italiana en el sur de la Ciudad de México, cerca de CU: vamos a ofrecer un “gelato” de altísima calidad, elaborado con ingredientes naturales, 100 por 100 mexicanos, pero con la receta tradicional de Florencia, y cada día con nuevos sabores.
Ahora estoy buscando un local en una buena ubicación, donde voy a presentar un concepto y un tipo de cocina muy ligado a la cultura de los pequeños pueblos de Italia, algo completamente distinto a lo que se ve en un restaurante italiano en México.
Lo bueno de este proyecto es que es fácilmente replicable, así que quiero abrir más sucursales también en régimen de franquicia, y si alguien quiere abrir su propia actividad, o ya tiene un local, puede empezar desde ahora a hacer algo nuevo, con relativamente poca inversión, un estricto control de costos y con altas perspectivas de éxito.
ST: ¿Sueños pendientes por cumplir?
FT: Bueno, referentes a mi profesión, me gustaría dar clases de alimentación a los pequeños de primaria, para que aprendan a cocinar, sean independientes en este aspecto tan importante de su desarrollo y además que sepan comer de manera saludable, para prevenir problemas de salud, dada la alta incidencia de enfermedades ligadas a una mala alimentación.
Ver el color y la gráfica de las imágenes que comparte en LinkedIn es irresistible. Expresan perfecto lo mucho que disfruta haciendo con esto street marketing en Barcelona y los alrededores de España.
Así que le pedimos una breve entrevista a Lucas y aquí está el resultado.
Foto: Cortesía de Lucas Amat
Nombre completo:Lucas Amat
Profesión / ocupación:Gestiono Proyectos de Graffiti profesional y arte urbano.
ST: ¿Cómo y/o cuando descubres esta pasión por el graffiti?
LA: Nunca había pensado en hacer graffiti, porque no me gustaba dibujar. Pero a la edad adolescente empecé a hacer algunos garabatos con los compañeros de mi clase. Sin darme cuenta estaba pintando graffitis prácticamente todos los días y se había convertido en mi pasión.
ST: ¿En qué momento decides convertir tu pasión en una empresa? Platícanos de los inicios de Lucas Amat y cómo ha ido evolucionando hasta el día de hoy.
LA: Al principio pintaba de manera ilegal, así que hubo un momento en el que mi vida personal se empezó a ver afectada. Tomé una decisión, iba a convertir mi hobby en mi profesión. Y así fue. Aunque estamos abriendo el camino para otros graffiteros ya que nunca nadie ha podido vivir de esto de esta manera.
Foto: Cortesía de Lucas Amat
ST: ¿Cuántas personas conforman Lucas Amat? ¿Nos platicas de tu equipo?
LA: En Lucas Amat realmente solamente estoy yo. Tengo muy buenos colaboradores y otros autónomos con los que trabajamos mucho juntos y viven el proyecto como suyo. Diseñadores y pintores que además de hacer lo suyo participan muy activamente en nuestro proyecto.
Foto: Cortesía de Lucas Amat
ST: Ahora hablemos de tus clientes, ¿recuerdas quién fue tu primer cliente? ¿Alguna anécdota que quieras compartir con nosotros?
LA: Claro que recuerdo mi primer cliente. Aún ni me había planteado trabajar de esto, pero era un chico espabilado y un día alguien comentó que buscaban a un graffitero para dibujar un Mario Bros en una tienda de videojuegos, asi que fui a la tienda y les dije que yo podía hacerlo. Llamé a un amigo mío que dibujaba muy bien y fuimos a pintarlo. La gente alucinó y vi que teníamos potencial.
ST: Redes sociales, mail, datos de contacto para localizarte LA: Lucas Amat en todas las redes sociales: FacebookLinkedInYouTube
ST: Estamos viviendo en tiempos de cambio ¿Cómo visualizas la nueva normalidad para los puntos de venta? ¿Cuáles son tus expectativas?
LA: Bueno, creo que es más importante que nunca que los comercios físicos aprovechen al máximo sus recursos.
El mundo digital esta en auge, las multinacionales se lo están quedando todo y si los comercios de barrio no sacan el máximo partido a sus recursos, podrían estar muertos. Es importante impactar a sus posibles clientes las 24h. Cuando está abierto ya lo hacen, ¿pero qué dice su local cuando cierran?
Foto: Cortesía de Lucas Amat
ST: Tres consejos para los emprendedores del mundo en este momento LA: No soy nadie para dar consejos. Solamente soy un chico que trata de ganarse la vida con lo que le gusta. Lo único que puedo decir y es un consejo que me dio a mi mi padre es: Si haces lo que te gusta, encontrarás la manera de vivir de ello.
ST: ¿Algo más que nos quieras decir? LA: ¡Muchas gracias por pensar en mí y por querer difundir mi trabajo. Ha sido un placer!
Independientemente de la escolaridad, la edad, el puesto, la ocupación o a lo que te dediques… ¿Alguna vez te has preguntado cuál es tu propósito en la vida?
Creo que somos mucho más que un título, un puesto o una ocupación. Formamos parte del universo y todos -absolutamente todos- estamos aquí para aportar algo importante al mundo.
Somos parte de un sistema en el que cada pieza tiene una razón de ser y cuando descubres tu propósito, cuando después de mucho o poco tiempo -dependiendo de lo que a cad uno nos toca vivir- entiendes para qué has venido a este mundo, entonces todo tiene sentido.
Estamos viviendo momentos de cambio, lo que era familiar ha dejado de serlo y nos estamos reinventando día con día y en ese proceso por el que la humanidad atraviesa, preguntarte cuál es tu propósito en la vida quizá te ayude a encontrar el rumbo que por momentos, parece que hemos perdido con esta pandemia.
Un hombre con decisión y convencido de que puede lograr lo que quiera.
Foto: Cortesía de Albar Eugui
Nombre completo:Albar Eugui Zorrilla
Profesión / ocupación:Coordinador de Marketing y nuevas alianzas en GOAT School.
ST: Hablemos un poco de ti, de lo que estás haciendo ahora laboralmente.
AE: Claro que sí. En este momento estoy en un periodo muy emocionante en el ámbito laboral. Ahora estoy apoyando a Jorge (fundador de GOAT School) en difundir el contenido que GOAT School tiene a sus redes sociales. También contactando con empresas, que su entorno se envuelve en el deporte y lo que hacemos con el método B2B. Recientenme tuvimos una nueva alianza con un canal de prestigio en YouTube que su contenido es de fútbol.
ST: Hace poco te graduaste de GOAT School, justo bajo la dirección de Jorge Meizner. Formas parte de la primera generación que trabaja arduamente en sus fortalezas para hacer grandes cosas en el mundo del deporte. Platícanos de esta experiencia.
AE: Hoy en día el mundo del deporte especialmente en nuestro país, necesita de gente más preparada para poder afrontar los problemas que tenemos e impulsar el deporte a lo más alto. Cada vez hay más programas (como GOAT School) especializados en el deporte y sabiendo que Mexico tiene un gran potencial de talento y recursos, siento que con la gente que se profesionaliza más en el deporte, se pueden hacer cosas inimaginables.
ST: ¿Qué es lo que más te gustó del curso?
AE: Lo que más me llevo de GOAT School es que cualquier persona puede lograr lo que quiera, pero primero el «Yo interno» debe estar convencido de que puede llegar a alcanzar esos sueños que una vez parecieron inalcanzables.
ST: ¿Cuál dirías que es la lección más importante que aprendiste?
AE: Creer en ti mismo y tener paciencia. Todo logro tiene un proceso y el disfrutar del proceso es lo que te hace un grande.
ST: ¿Cómo impactó todo lo que aprendiste en tu vida personal y profesional?
AE: El no tener miedo a contactar con gente grande en la industria deportiva.
ST: Hablemos ahora del futuro inmediato ¿Cuáles son tus planes a corto y mediano plazo?
AE: Mis planes a corto plazo es poder trabajar en el sector deportivo en Europa. Mediano plazo es trabajar en un club de Fútbol de primera división en una de las 5 grandes ligas, para ello me estoy preparando mucho con los idiomas y conocimientos y siento que estoy listo para dar ese salto en mi vida.
ST: Redes sociales, mail, danos todos tus datos para que quienes nos siguen puedan ponerse en contacto contigo.
AE: Sí, lo mejor que uno puede hacer por la sociedad es primero saber quererte y tener empatía con la gente, esto créenme que dará un impacto enorme al mundo. Rompe con las creencias que mucha gente cree que debes de hacer. A lo que me refiero con esto es que no por tener un trabajo ahí te quedas, siempre ten el hambre de seguir aprendiendo y conectar con la gente.
Quiero agradecer mucho la oportunidad de tenerme y apreciar lo que «Suma de Talentos» hace.